เว็บไซต์
น่าชิม
ดอทคอม
ก้าวสู่
ปีที่ 8

 
 
โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง
สาขารามอินทราฯ
=====================
อังคาร ที่ 2 ธันวาคม 2557
พบกับ ก้อง จอห์น-นูโว, คริสติน่า อากีล่าร์,
แอม เสาวลักษณ์
**********************************
คอนเสิร์ต หินเหล็กไฟ
อังคาร ที่ 18 พฤศจิกายน 2557 
บัตรราคา 100 บาท
สำรองที่นั่ง 02-944-5131-2
ติดต่อออกร้าน 091-990-4536
Tel.0-2866-2411 
โทร.0-2731-7384
โทร.08-9160-7437
ติดต่อโฆษณาบนหน้าหลักเว็บไซต์น่าชิมดอทคอม ได้ที่ 087-600-6999 แนะนำร้านอาหารฝากข่าวประชาสัมพันธ์ ได้ที่ arunwanna_l@yahoo.co.th
เก็บมาฝาก
จากวารสารวัฒนธรรมไทย
สำนักงานคณะกรรมการ
วัฒนธรรมแห่งชาติ
กระทรวงวัฒนธรรม
*******
 
 
 
counter easy hit
 
 
บทความที่ตีพิมพ์ในอดีต...โดยแม่ลิ้นจี่...
 
.....แวะชิม "เป็ดอบเผือก" เมนูอร่อยที่เพลินซีฟู๊ด.....
“แม่ลิ้นจี่พาชิม” หนังสือพิมพ์บ้านเมือง ฉบับวันเสาร์ที่ 24 พฤศจิกายน 2544
 

    ช่วงต้นฤดูหนาวปลายปีอย่างนี้ อากาศและท้องฟ้าดูช่างสดใส และเป็นใจให้ใครต่อใครออกมาทำกิจกรรมนอกบ้านกันมากขึ้น เพราะไม่ต้องกลัวเปียกฝน... หรือต้องทนกับอากาศที่ร้อนอบอ้าว...
    คนที่ชอบสรรหาของกินหรือนักกินนักเที่ยวคงได้ออกมาเริงร่าท้าลมหนาวกันได้เต็มที่ โดยเฉพาะในช่วงนี้เป็นฤดูกาลแห่งการสังสรรค์ เพราะใกล้ปีใหม่เข้ามาทุกขณะ
    “อร่อย...วันหยุด”ของเราในวันนี้จะพาคุณไปลองลิ้มชิมรส “เป็ดอบเผือก”เมนูอร่อยของร้าน “เพลินซีฟู๊ด”ร้านอาหารเก่าแก่อายุร่วม 30 ปี ริมถนนวิภาวดีรังสิต นับว่าเป็นร้านอาหารประเภทซีฟู๊ดยุคต้นๆก็ว่าได้ ซึ่งมี “คุณทัศนีย์ จันทร์เรือง”เจ้าของและผู้บริหารคนเดิมคอยควบคุมคุณภาพ ส่วนกุ๊ก...ก็ยังคงเป็นกุ๊กคนเดิมที่อยู่กันมานานเท่ากับอายุของร้าน จึงการันตีได้ว่ารสชาติอาหารไม่เปลี่ยนแปลง
    แต่ก่อนอื่นต้อง... ขอบอก..!อร่อย...วันหยุด ของ “บ้านเมือง”เป็นคอลัมน์แนะนำอาหารอร่อย... ไม่ใช่คอลัมน์สอนทำอาหาร... จึงไม่มีสูตรมาฝากกัน...
    “เป็ดอบเผือก”ถึงแม้จะไม่ใช่ซีฟู๊ด แต่ก็เป็นเมนูเด็ดของที่นี่ ที่ขาประจำต้องถามหา... เพราะรสชาติความกรอบของเนื้อและหนังเป็ดที่อบจนกรอบได้ที่... และนุ่มในด้วยเผือกกวนรสหอมมัน รับประทานคู่กับเครื่องเคียง... ด้วยเส้นหมี่ขาวทอดจนฟูกรอบกับข้าวเกรียบกุ้งช่างเหมาะเจาะสมเป็นเนื้อคู่กันจริงๆ
    แต่ที่ขาดไม่ได้ คือ ... น้ำจิ้มสูตรกาแฟของที่นี่... ที่กวนเคี่ยวด้วยน้ำตาลทรายแดงกับกาแฟจนเข้มข้น... รสหวานหอมมีกลิ่นอายของกาแฟเข้าผสม...
    แนะนำกันทั้งทีถ้าไม่กล่าวถึงอาหารทะเลของที่นี่ก็จะดูกะไรอยู่ เพราะร้านนี้เป็นร้านอาหารซีฟู๊ด ที่ได้ลองชิมกันดูแล้วคุณภาพคงเดิมถึงแม้จะเป็นเมนูพื้นๆทั่วไป แต่ที่เด็ดขาดกว่าอยู่ที่... รสชาติ... และความสดของกุ้ง หอย ปู ปลา ที่ขังเลี้ยงอยู่ในตู้กระจก พอใจตัวไหนจับขึ้นมาชั่งน้ำหนักสั่งประกอบเป็นอาหารได้ทันที
    เมนูที่จะแนะนำได้สั่งมาชิมกันกันชนิดไม่ผิดหวังก็มี...
                ปลาเต้น... ใช้ปลาช่อนสดตัวโตๆ เนื้อขาวนุ่มไม่มีคาว
                ปูทะเลผัดผงกะหรี่.... ใช้ปูทะเลตัวใหญ่เนื้อแน่น แค่ตัวเดียวก็อิ่มกันทั่วถึง
                ปลากระพงนึ่งมะนาว... รสเปรี้ยวนำเผ็ดนิดๆ ความอร่อยอยู่ที่เนื้อปลาสด
                ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน... สารพัดสัตว์ทะเลคลุกเคล้าในเครื่องแกงตำเอง
                ทะเลพิโรธ... หม้อไฟรสจัดจ้าน ต้มรวมอยู่ในเครื่องต้มยำ
    วันหยุดอย่างนี้ลองแวะไปสัมผัสความอร่อยกันดู ได้ที่ “เพลิน ซีฟู๊ด” ถนนวิภาวดีรังสิตขาออก เลยแยกลาดพร้าวก่อนถึงสะพานรัชวิภา จะไปเป็นคู่หรือจัดเลี้ยงสังสรรค์.. ที่นี่มีห้องจัดเลี้ยงทั้งเล็กและใหญ่ไว้บริการจุได้กว่า 250 คน ... หรือโทรสอบถามได้ที่ 0-2537-8906 ถึง 9 พบกันใหม่วันเสาร์หน้า...นะเจ้าคะ...
 
“แม่ลิ้นจี่พาชิม” ฉบับวันศุกร์ที่ 10 มกราคม 2546
*********************
               ราคาอาหารปัจจุบัน
            เป็ดอบเผือก...           ที่ละ  180 บาท
            ปลาเต้น...               ที่ละ   200 บาท
            ปูทะเลผัดผงกะหรี่....    ขีดละ  75  บาท
            ปลากระพงนึ่งมะนาว...   ขีดละ  50  บาท
            ห่อหมกมะพร้าวอ่อน...   ที่ละ  100  บาท 
            ทะเลพิโรธ...             ที่ละ  170  บาท              (ข้อมูล ณ วันที่ 24 สิงหาคม 2550)
 
 
 
 
ฉบับเดือนสิงหาคม 2557
นิตยสารชีวิตต้องสู้
สนับสนุนและเป็นกำลังใจ...
ให้คนสู้ชีวิต
หาซื้อได้ที่ร้านหนังสือ
ซีเอ็ด (ทุกสาขา) กรีนบุ๊ค
นายอินทร์ B2S
และแผงหนังสือทั่วประเทศ

 
สมัครรับจดหมายข่าว
Email / อีเมล์

สมัครสมาชิก
Copyright © 2007-2011
 
ผู้สนับสนุน