คอลัมน์ “แม่ลิ้นจี่พาชิม” ฉบับวันศุกร์ที่ 27 มกราคม 2555

.. แวะชิม..เมนูอร่อย..ดื่มด่ำกับไวน์รสเลิศ .. ..ในบรรยากาศสุดหรู..ที่ห้องอาหาร “Monte Carlo”..

พบกันอีกครั้งเป็นประจำทุกสัปดาห์กับคอลัมน์พาชิมของหนังสือพิมพ์ “บ้านเมือง” รายวัน โดยมี “แม่ลิ้นจี่” เจ้าเก่าคอยเป็นผู้สรรหาร้านอาหารดีๆ พร้อมด้วยเมนูจานเด็ดมาแนะนำให้แฟนคอลัมน์ได้พากันไปลิ้มลอง...!      เมนูอร่อยน่าชิม..ประจำฉบับนี้ เพื่อเป็นการเปลี่ยนบรรยากาศไม่ให้ซ้ำซากจำเจ “แม่ลิ้นจี่” ก็เลยจะขออาสาพาท่านผู้อ่านไปอิ่มอร่อยกับเมนูจานเด็ดในบรรยากาศสุดหรูกันที่อัครสถานแห่งความบันเทิงที่มีชื่อว่า “Monte Carlo” (มอนติคาร์โล) ตั้งอยู่บนเนื้อที่กว่า 6 ไร่ริมถนนเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา ซึ่งที่นี่เขาจะรวบรวมความสุขหลากหลายรูปแบบไว้ในที่เดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นมุมโต๊ะนั่งริมสระน้ำในบรรยากาศแบบโอเพ่นแอร์ อิ่มอร่อยกับอาหารจานเด็ดพร้อมเครื่องดื่มหลากหลายรูปแบบให้เลือกสั่ง ฟังดนตรีแสดงสดริมขอบสระน้ำจากสามนักร้องสาวที่จะมาร้องเพลงขับกล่อมและสีไวโอลีนให้รับฟังถึงริมขอบโต๊ะอย่างสนิทเชื้อ พร้อมน้องๆ พริตตี้สาวสวยที่คอยดูแลเอาใจใส่ทั่วถึงกันทุกโต๊ะ

อ่านต่อ

ย้อนอดีต...ไปเมื่อวันศุกร์ที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2550 หรือเมื่อเกือบ 4 ปีที่ผ่านมา “แม่ลิ้นจี่” ได้เคยเขียนแนะนำร้านอาหารไทยสูตรต้นตำรับชื่อว่าร้าน “ครัวอัปษร” ซึ่งเขาเปิดบริการกันมานานจนถึงปัจจุบันได้กว่า 14 ปี และที่ร้านนี้มักจะเป็นที่แวะพักรับประทานอาหารในโอกาสที่ได้ผ่านมาเยือนในย่านถนนสามเสนของแม่ลิ้นจี่และเพื่อนพ้อง เนื่องจากถูกปากถูกใจในเสน่ห์ปลายจวักของ “ป้าแดง” หรือ “คุณจันทร์ฉวี” ซึ่งเป็นเจ้าของร้านมานานปี

ในอดีตนั้น “คุณจันทร์ฉวี” เคยรับราชการอยู่ที่กรมชลประทาน และมีฝีมือในการปรุงอาหารไทยได้อร่อยล้ำเกินคำบรรยาย ทุกครั้งที่ “สมเด็จย่า” เสด็จฯทรงงานของกรมชลประทาน ก็จะมี “ป้าแดง” คอยเป็นผู้ตระเตรียมเครื่องเสวย จนเป็นที่โปรดปรานของสมเด็จย่าเป็นอย่างยิ่ง และเมื่อเกษียณจากราชการจึงได้มาเปิดร้านชื่อว่า “ครัวอัปษร” เพื่อนำเสน่ห์ปลายจวักที่มีอยู่มาปรุงอาหารให้คนทั่วไปได้ลิ้มลอง

และทุกครั้งที่ “แม่ลิ้นจี่” ได้มาเยือนที่ร้านนี้ก็มักจะสั่งเมนูจานโปรดมาอิ่มเอมกับข้าวสวยร้อนๆ นั่นก็คือ “แกงเหลืองไหลบัว” และ “เนื้อปูผัดพริกเหลือง” อาหารอร่อยที่ร้านนี้ไม่ได้มีอยู่เพียงเท่านี้ แต่ในเมนูของร้านจะมีอาหารอร่อยน่าชิมอีกมากมายให้เราได้เลือกสั่ง...ส่วนจะมีอาหารอะไรที่ถูกปากถูกใจกันบ้างนั้น...ก็ลองคลิกเข้าไปดูข้อมูลย้อนอดีตกันได้เลยนะคะ...! (อ่านต่อคลิก)